高松空港でご飯を食べるなら「はやし家製麺所」の肉釜玉がオススメ!

高松空港のはやし家製麺所

こんにちは。たなちか(@lifestyle_camp)です。

高松空港でちょっと時間が余ったので、空港内のお店で一番おいしそうな「はやし家製麺所」に入ってみました。

香川産牛と金の桑卵の肉釜玉がすごく美味しいかった!

はやし家製麺所 高松空港店の場所

場所は、高松空港の1階到着ロビーのすぐ横にあります。

高松空港のはやし家製麺所

大きい赤い看板が立っているので、とても目立ちます。

このはやし家さんは元々、お土産用のうどんから始まったうどん屋さん。

半生では味わえない本場の生麺だからこそ味わえるモチモチした食感を自宅でも味わってほしいとの思いがあります。

店の表には、お土産用のうどんが数多く置かれていました。

高松空港のはやし家製麺所

店内で並んでいる時の様子です。うどん屋さんって、何となくセルフのほうが美味しいイメージがあります。

メニュー

  • 香川産牛と金の桑卵の肉釜玉 830円
  • 香川産牛の肉ぶっかけ(冷・熱)780円
  • 香川産牛の肉うどん 720円
  • 特選醤油うどん(冷・熱)480円
  • 金の桑卵の釜玉うどん 540円
  • かけ 320円
  • ひやかけ 370円
  • ぶっかけ(冷・熱) 480円
  • 釜揚げうどん 420円
  • ざるうどん 420円
  • 湯だめ 420円

せっかくなので、普段食べないものを

普段、家では「カトキチの冷凍うどん」に「ヒガシマルのうどんスープ」でばっかり食べています。

どうせ外で食べるのなら、普段食べないものをチャレンジしたい。

お店のおすすめは「香川産牛と金の桑卵の肉釜玉」とのこと。

釜玉って普段食べないし、すごい美味しそうなネーミング!早速注文。

この時は出来るまで10分程かかるとの事でしたが、まぁ、スマホいじってればあっという間です。

(※「釜」と付くものは、作り置きできないので仕方ありません。)

香川産牛と金の桑卵の肉釜玉

ネギと天かすはセルフサービスなので、自分で好きな量を入れる事ができます。

高松空港のはやし家製麺所

釜玉専用のしょうゆが付いてきます。これ、良いですね。

薄味で素材の味を味わいたい時や、もうちょっと濃い目にしたい時も、自分で調節できるのはうれしいです。

高松空港のはやし家製麺所

専用しょうゆを回しかけて、生卵をまぜまぜします。この艶やかさ(笑)

どう見たってうまそうじゃないですか!

高松空港のはやし家製麺所

ちょっと麺を持ち上げてみようとしたら…これですよ。お肉たっぷり!なんなのこのプレミアム感!

水で締めたコシのあるうどんとは違い、ふんわりふわふわ&モチモチ感!

たとえが上手くありませんが、毛並みの良いモフモフなウサギちゃんを抱いたような感じでした!

たなちかの思うこと

たなちか

高松空港で小腹空いたら、迷わず1階の「はやし家製麺所」の肉釜玉をどうぞ!

ビールのおつまみになるサイドメニューも良かったよ!

 

高松空港のはやし家製麺所

ABOUTこの記事をかいた人

オーストラリア留学で出逢った台湾人女性と2年越し超長距離恋愛の末、国際結婚で3児のパパに。仕事で無理が続き過労で倒れ「仕事は人生の一部でしかない」と気づく。現在主夫で子育て専念中。野菜をどうやって食べさせるかが最近の課題。